De kk2011

Main: Empada

INGREDIENTES 01 kg de farinha de trigo 500 gramas de gordura vegetal (hidrogenada? creme vegetal?) óleo vegetal (soja, milho, girassol, arroz...) a gosto sal a gosto

junte em uma tigela a farinha e a gordura. Agregue esses ingredientes com as próprias mãos até que toda farinha esteja incorporada à gordura, tendo assim a mistura aparência de uma farofa grossa. salgue com cuidado (cerca de 01 c. chá).

junte aos poucos o óleo, caso precise umedecer a massa até o ponto maleável. Deixe descansar por 10 a 15 minutos na geladeira para forrar forminhas de quiche, empadas, empadões, tortas, barquetes, cestinhas...


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Originário de http://confabulando.org/kk2011/index.php/Main/Empada
Pagina modificada em 30 de May de 2008, às 17h37